１日に2,3種お出ししている店内スイーツの中で、
近頃人気なのが「ヒヨコ豆のショコラ」。
マッシュしたヒヨコ豆と、
有機のカカオマスでビターにしあげた生地は、
どこか餡子（あんこ）の食感にも似ています。




「和」と「洋」のあいのこのような、
新しい味わいをお試しください。

5月のGAIAさんでのお菓子の販売日です。


GAIA御茶ノ水店　5/8（火）〜

GAIA代々木上原店　5/13（日）〜

昨夜から、雨の影響からなのか

5月からお店の営業時間、メニューの若干のリニューアルがあり、
今、細かい部分を整えている状態です。

明日、5/2はそちらの作業にあてさせていただき、
お客さまをしっかりとお迎えできるよう、
準備させていただきたいと思います。
ぎりぎりのお知らせになり大変申し訳ありません。

3日より、皆様のご来店を心より、お待ち申し上げます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

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〈5月のお休み〉

1（火）
2（水）
7（月）
14（月）
21（月）
28（月）

☆臨時休業のある場合は、改めてご連絡いたします。

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※5月より営業時間が12:00〜19:00に変更となります。

どうぞ、宜しくお願いいたします。

昨日は「Free Frea #2」に出店してきました。

ROCKETさんはとても素敵な佇まいでした。
キッチンも図工室で使われているような木材で組み立てられ、
ハイセンスな建物とのバランスがおもしろい。
2階で召しあがった方も居心地が良かったと満足そうでした。
そんな場所でカレーを作れたのは楽しい想い出になります。

相方も、緩やかな天気のしたでお菓子を販売。
軒先にある植物達からいい香りがします。
いろいろなお客さまとお話しできた楽しい一日のようでした。

お誘いくださったROCKETさん、
お越し下さった方、
どうもありがとうございました！

本日、4/30参加の
「Free Frea（フリーフリー ） #2」
http://by-rocket.tumblr.com/tagged/news

ご用意するカレーは、
黒ごまベジキーマ！
つけ合わせ＆パパド付きです。

お菓子は、
クッキー、スコーン、フルーツの焼きタルト、などなど。
もちろん、すべてVEGANです。


ぜひぜひお待ちしております！


くわしくはROCKETさんのHPにてご覧ください
http://by-rocket.tumblr.com/tagged/news

今週の営業時間の変更のお知らせです。

※4/24（火）〜 28（土）の間は、
　12：00〜18：00の営業とさせていただきます。

まとまった数のお菓子をご注文いただき、
どうしてもそちらの準備に手をまわさなくてはならない事、
また、週明けのイベントに向けての準備等あるため、
通常より早めにCLOSEとさせて頂きます。

小さなお店ゆえ、ご迷惑おかけし大変恐縮でございます。

それ以降の営業時間につきましては、
決まり次第ご連絡させていただきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

原宿のROCKETさんからイベントのお誘いをいただきました！

GWの4/28〜5/7に開催される
「Free Frea（フリーフリー ） #2」


HOQUBAは、
4/30（月・祝）に参加させていただきます。

※お店のほうは月曜日なので通常どおりお休みとさせていただきます。

カレーとおやつで出店予定。
何をお持ちしようか検討中なので、
またお知らせできたらと思います。

是非、足をお運びくださいませ。

くわしくはROCKETさんのHPにてご覧ください
http://by-rocket.tumblr.com/tagged/news

先日、友人からいただいた元気な椿。と、
近所のお客さまからお借り？した盆栽の桜。
なんと、去年も桜の見時にわざわざお店にお持ちになられ、
散る頃にまたひき取りに来てくださるという・・・。
ありがたきことです！
その桜が昨日の夜から花を開きはじめました。

花は、言葉にならないものを運んでくれます。